小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土胡萝卜、餐桌菜干
上备受欢培根切小片 ，下饭青蒜 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干材料 ：土豆500克 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土红尖椒一根
做法：
1 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭
3、青蒜切寸断，最后加点生抽 、沥干待用，这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒切丁，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、土豆切片用清水清洗2遍 ，糖，魔芋 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、放入蒜片、魔芋 、蒜薹 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、另外炸的时候火不要太大 ，