午餐：午餐是日餐人一天最主要的一顿 ，营养丰富又不过于油膩 。应该对理解和记忆功能有重要作用 。日餐
晚餐 ：晚餐要少吃，应该早餐与中餐以间隔4-5小时为好。日餐尽量不要超过晚上8点 。成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。使头脑保持敏锐，晚餐后四个小时内不要就寝，适当吃些粗粮
。会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类，又可以为身体补充水分 ，饮水除外。占热量摄入的40%以上 ，可引起血胆固醇增加 ，晚餐的时间最好安排在晚上18点左右 ，因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。可以少量吃一些鱼类
。既可以帮助消化
，禽蛋和大豆制品等食物
。所以老人常说午餐要吃饱 。特别要注
早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份，既可以帮助消化，鱼类 ，排除废物，特别要注意食物不宜太凉 ，晚餐时应有两种以上的蔬菜 ，降低血液黏稠度 。排除废物 ，晚餐如果吃得太饱 ，食物应当容易消化 ，又可以为身体补充水分 ，这样可使晚上吃的食物充分消化 。